Κατσικάκι με πατάτες, λεμονάτο στη γάστρα
Το κατσικάκι το τρώγαμε πάντα το Πάσχα σε σούβλα στο χωριό, είτε από τον μπαμπά μου είτε από τον πεθερό μου. Αναγκαστικά όμως τα δύο χρόνια καραντίνας μας το στέρησαν αυτό και έτσι έπρεπε να μπει στο φούρνο. Και κάπως έτσι τρώμε πολύ συχνά πλέον κατσικάκι!!!🐐🥔🍋 #Πασχα
Κατσικάκι με πατάτες, λεμονάτο στη γάστρα
Το κατσικάκι το τρώγαμε πάντα το Πάσχα σε σούβλα στο χωριό, είτε από τον μπαμπά μου είτε από τον πεθερό μου. Αναγκαστικά όμως τα δύο χρόνια καραντίνας μας το στέρησαν αυτό και έτσι έπρεπε να μπει στο φούρνο. Και κάπως έτσι τρώμε πολύ συχνά πλέον κατσικάκι!!!🐐🥔🍋 #Πασχα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια λεκάνη βάζουμε το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, το χυμό και ξύσμα λεμονιού, τα μυρωδικά και χτυπάμε με σύρμα.
- 2
Μαρινάρουμε στο μείγμα πρώτα τις πατάτες και τις τοποθετούμε στον πάτο της γάστρας, αλατοπιπερώνουμε πολύ καλά το κατσικάκι και το περνάμε κι αυτό από την μαρινάδα. Ρίχνουμε ότι μαρινάδα έχει περισσέψει από πάνω.
- 3
Ρίχνουμε το σκόρδο και την κεφαλογραβιέρα και στο τέλος το νερό. Ψήνουμε, στις αντιστάσεις, στους 180° για 2,5 ώρες. Αφαιρούμε το καπάκι και αφμήνουμε για μισή ώρα ακόμα και είναι έτοιμο!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κατσικάκι λεμονάτο φούρνου Κατσικάκι λεμονάτο φούρνου
Κυριακάτικο κατσικάκι στο φούρνο. Τρυφερό και αρωματικό. Το βάζεις από το πρωί στο φούρνο και το ξεχνάς. Τρεις ώρες μετά έχεις έτοιμο φαγητό χωρίς ιδιαίτερο κόπο. #πατάτα #Chara
-
Κατσικάκι λεμονάτο στο φούρνο με μελωμένες πατάτες!!!!! Κατσικάκι λεμονάτο στο φούρνο με μελωμένες πατάτες!!!!!
Έψαχνα μια συνταγή για κατσικάκι μαλακό και νόστιμο, και την βρηκα!!!!! Από Αργυρώ Μπαρμπαριγου #2020
-
Κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες 😋 Κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες 😋
Πόσο αγαπημένο φαγητό! Το μυστικό για τρυφερό κατσικάκι είναι στην μαρινάδα και στο αργό ψήσιμο!
-
Λεμονάτο κατσικάκι με μελωμένες πατάτες φούρνου Λεμονάτο κατσικάκι με μελωμένες πατάτες φούρνου
Το πιο κλασικό ελληνικό, κυριακάτικο φαγητό. Το στήνετε σε 5΄, το βάζετε στο φούρνο να ψήνεται και χαλαρώνετε, απολαμβάνοντας την κυριακάτικη ραστώνη.
-
💛 Κατσικάκι με πατάτες στο φούρνο 💛 Κατσικάκι με πατάτες στο φούρνο
Νόστιμο κυριακάτικο φαγητό και πολύ πολύ ξεκούραστο. Σε 10 λεπτάκια είναι στο φούρνο κι εμείς απλά το περιμένουμε να γίνει,απολαμβάνοντας το πρωινό με την οικογένειά μας.#κατσικάκι#αρνάκι#πατάτες#λεμονάτο#Κυριακή#γιορτινό#Πάσχα#ΧρυσόΠιρούνι
-
Κατσικάκι που λιώνει Κατσικάκι που λιώνει
Όταν φτάνει η Κυριακή έχουμε κοντή γιορτή Μας αρέσει το ψητό κρέας στο φούρνο και το κατσικάκι χωρίς ιδιαίτερα μπαχαρικά ή μπελαλιδικες συνταγές απλά και λιτά μα πάντα πεντανόστιμο #χρυσοπιρουνι
-
Κατσικάκι λεμονάτο στο Φούρνο Κατσικάκι λεμονάτο στο Φούρνο
Παραδοσιακό, γιορτινό φαγητό, που όμως μπορούμε να το απολαμβάνουμε όλο το χρόνο. Σουβλιστό κατσικάκι ή αρνάκι και Πάσχα ταυτίζονται. Αυτό το Πάσχα όμως, δεν είχαμε τη δυνατότητα να το πραγματοποιήσουμε, τα πράγματα ήταν διαφορετικά. Μένουμε σπίτι και κρατάμε αποστάσεις από πρόσωπα αγαπημένα, για να είμαστε ασφαλείς!Μια τέλεια συνταγή για τέλειο κατσικάκι λεμονάτο στο φούρνο. Το συνοδευτικό…τι άλλο …πατατούλες λεμονάτες, να γλείφετε τα δάχτυλά σας!!!#2020
-
Κατσικάκι.. με λεμονάτες πατάτες 🍋🍋 Κατσικάκι.. με λεμονάτες πατάτες 🍋🍋
Κρητικιά και να μην έχω συνταγή με κατσικάκι?? Δεν γίνεται🤭🤭... ένα από τα αγαπημένα φαγητά του τόπου μου. Δίνει ένα αποτέλεσμα «λουκούμι» στο κρέας και τις πατάτες μαλακές από μέσα και όσο πρέπει τραγανές..Θέλει την ώρα του... η σημασία τελικά κρύβεται στις λεπτομέρειες ακόμα και για το πιο απλό φαγητό.Το ψητό, το απλό ψητό χωρίς μαριναρίσματα και γαρνιτούρες, περιλαμβάνει μόνο κρέας, πατάτες, αλάτι, το Κρητικό μας ελαιόλαδο... λίγη μουστάρδα και λεμόνι 😊 #Κρήτημου
-
-
Κατσικάκι ψητό σε κληματόβεργες Κατσικάκι ψητό σε κληματόβεργες
#Κυριακάτικο Αυτό το κατσικάκι σε κληματόβεργες συναγωνίζεται το κατσικάκι στη σούβλα... Εγώ πρόσθεσα από κάτω σχάρα και από πάνω τις βέργες. Αν δεν έχετε σχάρα βάζετε περισσότερες βέργες. Το γιορτινό αυτό φαγητό σερβίρεται είτε με σαλάτα είτε με πατάτες στο φούρνο...Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/
-
Κυριακάτικο κατσικάκι με πατάτες στη γάστρα Κυριακάτικο κατσικάκι με πατάτες στη γάστρα
Παρότι δεν είμαστε φαν των αμνοεριφίων, μια φορά στις τόσες το ευχαριστιόμαστε! #Κυριακή
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια