Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lessa gli asparagi per 10 minuti circa
- 2
Pulisci Affetta i funghi
Metti un filo di olio in una casseruola e fai rosolare l'aglio - 3
Unisci i funghi e prezzemolo tritatoe falli andare dolcemente per circa 5 minuti dopodiché sfuma con il vino
- 4
Unisci gli asparagi precedentemente lessati tagliati a pezzetti falli cuocere dolcemente 10 minuti circa aggiusta di sale e pepe
- 5
Nel frattempo cuoci le penne nell acqua degli asparagi
- 6
Scolare e unire le penne agli asparagi mantecare con po di acqua di cottura della pasta e con il parmigiano
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