Βαμμένα κόκκινα αυγά με φύλλα κρεμμυδιού

PANTAN
PANTAN @cook_pantan

Για το επόμενο Πάσχα (για να τρώμε όλο...το αυγό χωρίς χρώμα στο εσωτερικο)

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 3 λίτρανερό
  2. 1 σακούλαφύλλα κρεμμύδιου (μαζεύονται 1 μήνα πριν)
  3. 2 φλ του καφέξύδι
  4. Περίπου 25 με 30 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε τα κρεμμύδια με το ξύδι σε μεγάλη κατσαρόλα και στραγγίζουμε απο τα υπολείμματα.

  2. 2

    Στο ζεστό νερό τοποθετούμε τα αυγά,περιμένουμε 1/2 ώρα να πάρουν τη θερμοκρασία του νερού για να μην σπάσουν και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για άλλη 1/2 ώρα για κόκκινα και 3/4 για μπορντω

  3. 3

    Αλείφουμε με λάδι για γυαλαδα

  4. 4

    Ο χρόνος βρασμού είναι ανάλογα με πόσο κόκκινο χρώμα θέλουμε

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
PANTAN
PANTAN @cook_pantan
στις
Παρέα στον ελεύθερο χρόνο μου
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές