Magdalenas integrales de limón y amapola sin balanza
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Con recetas que me gustaron, de mi alquimia quedaron estas Magdalenas con el #limon de la buttermilk y ralladura de cáscara combinados con semillitas de amapola.
Magdalenas integrales de limón y amapola sin balanza
Con recetas que me gustaron, de mi alquimia quedaron estas Magdalenas con el #limon de la buttermilk y ralladura de cáscara combinados con semillitas de amapola.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a temperatura media.
Agregar el jugo de limón a la leche. Revolver con suavidad y dejar reposar. La leche se va a cortar y será nuestra buttermilk casera.
- 2
En un recipiente colocar la avena con la harina, sal y polvo de hornear.
Reservar. - 3
Batir los huevos hasta que aclaren.
Agregar el azúcar, ralladura y esencia. Batir.
Agregar el aceite. Batir.
- 4
Con espátula, incorporar los secos y mezclar lo justo para que quede todo bien integrado, intercalando con la leche cortada.
- 5
Colocar en los pirotines.
Espolvorear la mezcla de mascabo y amapola.
Llevar a horno medio precalentado por aproximadamente 25 minutos (depende de cada horno) o hasta que el palillo salga seco.
Dejar enfriar sobre rejilla y recién después sacar de los pirotines.
- 6
¡Listas! 😀 🍋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
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