料理步驟
- 1
雞胸切小塊,加入米酒、鹽、胡椒,抓勻
- 2
灑上麵粉、太白粉,抓勻
- 3
切青椒,將醬油、醋、糖1拌勻
- 4
熱鍋放油,將雞胸煎至兩面金黃
- 5
放入青椒、堅果,稍微拌炒
- 6
倒入醬汁,小火慢慢收汁
- 7
收汁完成,即可上桌
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雙醬炒雞胸肉青椒櫛瓜香菇 雙醬炒雞胸肉青椒櫛瓜香菇
#全球烹飪 #青椒#雞胸肉#櫛瓜#香菇#鹽麴我覺得有時候看到表面醜醜的食材也不要輕易放過, 像最近颱風大雨多, 蔬菜其實都被搶收所以有時狀態看起來還真的醜醜的, 我剛好買了一袋有點狀態不佳但特價的青椒, 去頭尾然後把不好部分去除,也可以搭配其他食材炒出一大盤營養滿分又賣相很好的家常熱炒, 而且我私心覺得青椒就是要配合像豆辨醬或甜麵醬這種口味稍重的調味, 吃起來特別好吃! Justina賈斯汀娜 -
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#雞肉料理近日家人突然想多吃點清爽的雞肉料理,於是雞胸肉就連連上陣。在全聯買的清雞胸肉,每一盒大約是兩片,約300克。通常可以做兩份料理。雞胸直接炒下去,很容易忽然間就柴了,採取事先醃漬並抓點太白粉,先燙熟再拌炒的作法,炒好的嫩雞胸與青椒不會太老,剛剛好熟。做法也很簡單容易操作。潔西卡的美味筆記
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因為是原住民的關係小時候就很常吃到情人眼淚最近開始運動所以買了很多雞胸肉雨來菇是藍綠藻類本身也富含維他命B12和蛋白質再加上雞胸肉簡直就是滿滿的蛋白質大餐啊~~~~#雞肉料理 #情人的眼淚 #蛋白質料理mumu
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