Bizcocho con zumo de naranja

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

Las últimas naranjas de la temporada

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Ingredientes

55 minutos
8 raciones
  1. 3naranjas
  2. 3huevos
  3. 1 sobrelevadura Royal
  4. 120 grazúcar
  5. 270 grharina
  6. Aroma de vainilla
  7. 125 mlaceite de girasol

Paso a paso

55 minutos
  1. 1

    Exprimir las naranjas hasta obtener 150 ml de zumo natural

  2. 2

    Preparar el resto de los ingredientes

  3. 3

    Batir enérgicamente en un bol los huevos y el azúcar hasta que doblen su volumen

  4. 4

    Precalentar el horno a 180 grados

  5. 5

    Agregar el zumo y el aceite y batir bien para integrar todo

  6. 6

    Tamizar la harina mezclada con la levadura y remover bien con una lengua con movimientos envolventes

  7. 7

    Verter la mezcla en un molde de horno con papel

  8. 8

    Hornear a 180 grados durante 35-40 minutos hasta que puedas introducir un palillo dentro y no salga húmedo

  9. 9

    Dejar enfriar para desmoldarlo. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Miguelo Ferrer Alberich
Castellon
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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