Pollo con zumo de naranja
milandebrera @brera_1957
Es una receta de un cocinero que me dieron el pollo esta riquisimo el secreto esta en la maceracion, dejarlo un día.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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El pollo limpio troceado y sin piel, se coloca en un recipiente y se cubre con el zumo de las naranjas,
- 2
Se mete el pollo en la nevera y se deja un día macerar.
- 3
Al día siguiente se sazona con sal y pimienta, se pasa por harina
- 4
Se fríe en aceite caliente para sellarlo,
- 5
Se retira y en el mismo aceite se añade la cebolla, el ajo bien picado y el perejil entero y el tomillo.
- 6
Se añade el pollo se cubre con el zumo y se deja cocer a fuego lento durante una hora y media.
- 7
Se puede añadir una patata a cuadraditos frita para acompañar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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