Bizcocho de yogur de limón con zumo de limón natural

En un recipiente grande, ponemos los cuatro huevos.

A continuación, le añadimos el yogurt de limón y le exprimimos el zumo del medio limón.

Seguidamente, metemos la varilla eléctrica y mezclamos bien durante un rato.

Una vez que lo tengamos bien batido.

Le añadimos el azúcar Blanca.

Seguidamente, metemos de nuevo la varilla eléctrica y mezclamos bien de nuevo hasta que se diluya el azúcar en la mezcla.

Una vez diluida el azúcar en la mezcla.

Le añadimos el vaso de aceite de girasol.

Seguidamente le añadimos el medio vaso de aceite de oliva virgen extra.

Una vez añadidos los dos aceites.
Metemos de nuevo la varilla eléctrica y mezclamos bien de nuevo durante unos cuarenta segundos.

Pasados los cuarenta segundos, le añadimos los cuatro vasos de harina.

Una vez añadida la harina, le añadimos los veinte gr de levadura para repostería.

A continuación, metemos la varilla eléctrica de nuevo.

Seguidamente, batimos bien durante unos cuarenta segundos sin parar hasta que obtengamos una masa ligera.

A continuación, cogemos un molde y con una brocha, lo Untamos por el interior con aceite de oliva para crear una capa crujiente sobre la superficie del bizcocho.

Seguidamente, le añadimos la mezcla al molde.

Con el horno ya precalentado a 200°C, con el calor solo en la parte baja del horno y con ventilador, metemos el bizcocho y dejamos hornear durante cuarenta minutos.

Pasados los cuarenta minutos, sacamos el bizcocho del horno y dejamos tibiar unos cinco minutos.

Pasados los cinco minutos, desmoldamos y listo para servir..