Pennette com ragu de linguiça ao vinho tinto
Pennette com ragu de linguiça ao vinho tinto
Instruções de cozinha
- 1
Abra a linguiça, tire a carne da tripa e pique com uma faca. Aqueça bem uma panela e doure a linguiça. Na mesma panela, refogue a cenoura, o alho-poró e a cebola no azeite. Em seguida, acrescente o alho picado e o gengibre
- 2
Com a panela bem quente, coloque o vinho tinto e solte o que ficou preso no fundo da panela. Adicione o molho de tomates e deixe ferver em fogo médio
- 3
Com a panela bem quente, coloque o vinho tinto e solte o que ficou preso no fundo da panela. Adicione o molho de tomates e deixe ferver em fogo médio
- 4
Com a panela bem quente, coloque o vinho tinto e solte o que ficou preso no fundo da panela. Adicione o molho de tomates e deixe ferver em fogo médio
- 5
Adicione o penne e cozinhe pelo tempo indicado pelo fabricante
- 6
Finalize o prato com tempero verde e parmesão
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