Nuggetsy z kalafiora

Fotokulinaria by Claudia Jordan
Fotokulinaria by Claudia Jordan @Claudia_29228036

Nuggetsy z kalafiora to pyszny i zdrowy posiłek, który skradnie serce każdego wegetarianina, ale i nie tylko.
Nuggetsy są chrupiące na zewnątrz, soczyste w środku, obłędnie pyszne, a do tego dietetyczne.
Macie ochotę spróbować?

Nuggetsy z kalafiora

Nuggetsy z kalafiora to pyszny i zdrowy posiłek, który skradnie serce każdego wegetarianina, ale i nie tylko.
Nuggetsy są chrupiące na zewnątrz, soczyste w środku, obłędnie pyszne, a do tego dietetyczne.
Macie ochotę spróbować?

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

40 min
  1. 1średniej wielkości kalafior
  2. 1/2 szklmąki z ciecierzycy
  3. 2 ząbkiczosnku
  4. 1 1/2 szklpłatków kukurydzianych
  5. 1 szklmleka sojowego
  6. Sól
  7. Pieprz czarny świeżo mielony
  8. Słodka papryka

Przygotowanie

40 min
  1. 1

    Kalafiora obierz z liści, pozbaw twardych części, umyj i podziel na małej wielkości kawałki.

  2. 2

    Kalafiora wrzuć do gotującej wody i osolonej wody. Ugotuj al dente.
    Kalafiora wyjmij z wody i osusz ręcznikiem papierowym.

  3. 3

    W misce umieść mąkę, obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i słodką paprykę. Dolej mleko sojowe i wymieszaj tak aby uzyskać jednolitą, gładką konsystencję. W razie potrzeby dolej jeszcze trochę mleka.

  4. 4

    Płatki kukurydziane wsyp do kielicha blendera i zblenduj na małe kawałki.

  5. 5

    Kawałki kalafiora maczaj w cieście, a następnie obtaczaj w płatkach kukurydzianych i układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

  6. 6

    Blaszkę wstaw do nagrzanego do 220 stopni C piekarnika i piecz przez około 15-20 minut, do momentu uzyskania złotego koloru i chrupiącej skórki.

  7. 7

    Gotowe nuggetsy z kalafiora przełóż na talerz. 
    Nuggetsy podawaj z dipem czosnkowym.
    Smacznego!!!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Fotokulinaria by Claudia Jordan
Miłośniczka gotowania i wypieków...pasjonatka fotografii.Założycielka grupy i strony kulinarnej "W izbie nie tylko kuchennej"I choć nie jestem mistrzem w niczym z powyższych, to czerpię z tego masę radości...❤️
Czytaj więcej

Komentarze

elgatonobiceps
elgatonobiceps @elgatonobiceps
Jest jak najbardziej okej. Zalecam tylko dodać więcej przypraw niż jest to zapisane w przepisie, ponieważ po wykonaniu zwyczajnie w świecie ich nie czuć.

Podobne przepisy