Wegańska zupa krem z batata
Przepyszna i rozgrzewająca zupa krem z batata, ziemniaków i cebuli 🧅🥔🍠
Dzięki obecności batata, zupa ma przyjemny, słodkawy smak, który przełamany zostaje jednak przez nadające pikanterii przyprawy o ostrym charakterze.
To zdrowy, pożywny i zbilansowany posiłek, idealny na obiad lub kolację 🍜
Wegańska zupa krem z batata
Przepyszna i rozgrzewająca zupa krem z batata, ziemniaków i cebuli 🧅🥔🍠
Dzięki obecności batata, zupa ma przyjemny, słodkawy smak, który przełamany zostaje jednak przez nadające pikanterii przyprawy o ostrym charakterze.
To zdrowy, pożywny i zbilansowany posiłek, idealny na obiad lub kolację 🍜
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Cebulę i czosnek pokrój drobno i podsmaż na oliwie. Do lekko podsmażonych warzyw dodaj przyprawy.
- 2
Obierz i drobno pokrój batata i ziemniaki
- 3
Do garnka wrzuć usmażoną cebulę, pokrojone ziemniaki i batat, zalej wrzątkiem.
- 4
Gotuj, aż warzywa zmiękną, a nad garnkiem unosić się będzie przepyszny zapach (ok. 25 minut).
- 5
Zblenduj zupę na gładki krem. Jeśli potrzebujesz, przypraw jeszcze do smaku.
- 6
Nałóż do miseczek, podaj ze świeżo pokrojonym szczypiorkiem, ciecierzycą, granatem i kleksem mleka kokosowego. Smacznego ☺️
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze