लौकी आलू की दो प्याजा सब्जी (lauki aloo ki do pyaza sabzi recipe in Hindi)
Ajita Srivastava @cook_29174649
लौकी आलू की दो प्याजा सब्जी (lauki aloo ki do pyaza sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
लौकी को छोटे टुकड़े में कट करे, आलू को थोड़े बड़े टुकड़े में काट ले,प्याज के स्लाइस कर ले और लहसुन को छील लें
- 2
गैस ऑन करे कुकर रखे और ऑयल डाले अच्छे से गर्म हो जाय तब सभी खड़े मसाले थोड़ा कूट कर डाल दे,अब तेज पत्ता और प्याज,लहसुन को डाले,लाल मिर्च तोड़ कर डाल दे अब सब्जी को डाल दे और भुने
- 3
थोड़ा भुने फिर सारे मसाले और नमक भी डाल दे 5 मिनट उसे भुने।
- 4
हल्का साफ्ट हो जाय तब 1/2 कप पानी डाले और गर्म मसाला पाउडर भी डाल दे कुकर बन्द करे 2 सीटी लगाए और गैस बंद करे
- 5
रेडी है लौकी और आलू की 2 प्याजा सब्जी सर्व करे रोटी चावल के साथ।
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