Bahan-bahan

25 menit
5 orang
  1. Bumbu halus
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 butirkemiri
  5. 5 buahcabe rawit merah
  6. 1 ruasjahe
  7. 3 ruaskunyit
  8. 2 buahcengkeh
  9. 1/2 sendok tehjinten
  10. 1/2 sendok makanmerica
  11. 1 sendok tehketumbar
  12. 1/2 sendok makangaram
  13. Bumbu cemplung
  14. 1 buahserai geprek
  15. 2 lembardaun salam
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. 3 ruaslengkuas geprek
  18. 1 batangdaun bawang
  19. 1/2 sendok tehKaldu jamur (optional)
  20. 4 sendok makantepung beras
  21. Minyak untuk menumis
  22. Air
  23. Bahan pelengkap
  24. Lontong
  25. Bawang goreng

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi

  3. 3

    Tambahkan air 400ml,

  4. 4

    Sebelum mendidih matikan kompor, masukkan tepung beras dan daun bawang

  5. 5

    Untuk tingkat kekentalan sesuai selera, kalau suka encer, kurangi tepung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eninui
Eninui @eninui
pada

Resep Serupa