Bahan-bahan

-+ 1 jam
4-5 orang
  1. 500 grayam filet (lebih suka pake paha)
  2. 200 grudang kupas
  3. 2 butirtelur utuh
  4. 150 grtepung tapioka
  5. 1/2 buahlabu siam ukuran sedang
  6. 1 buahwortel besar(diparut kasar)
  7. Bawang daun 3 lembar (ambil hijau nya saja) iris iris
  8. Kulit dimsum siap pakai
  9. Bumbu
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. Kaldu ayam secukup nya
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 2 sdmsaos tiram
  15. 2 sdmminyak wijen
  16. 1 sdmkecap ikan
  17. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

-+ 1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan udang lalu haluskan menggunakan chopper 1/2 halus

  2. 2

    Masukan semua bahan dan bumbu kecuali kulit dimsum dan parut wortel, haluskan sampe halus sesuai yg di inginkan

  3. 3

    Setelah tercampur rata masukan sebagian parutan wortel(sisakan parutan wortel untuk toping) kemudian choper lagi sebentar

  4. 4

    Setelah tercampur rata siap kan kulit dimsum basahi terlebih dahulu dgn air matang cukup d usap lalu masukan adonan 1 sdk makan bentuk sesuai keinginan.

  5. 5

    Siapkan kukusan kukus -+ 20 menit atw sampai matang

  6. 6

    Dimsum ayam udang siap di hidangkan coel dengan saos sambal atw chili oil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
pebi firdianti
pada
I am A Nurse , tapi masak adalah hobby...# ga ada motivasi apapun cuma nitip resep yg udah berkali kali d buat di cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa