𝐆Ỏ𝐈 𝐐𝐔Ả 𝐕Ả𝐈 🌶🍋
Đầu tháng 5 là mùa vải trứng, quả vải to có vị chua ngọt rất thích hợp để làm gỏi. Có ai đã từng ăn món ngon này chưa ạ???
𝐆Ỏ𝐈 𝐐𝐔Ả 𝐕Ả𝐈 🌶🍋
Đầu tháng 5 là mùa vải trứng, quả vải to có vị chua ngọt rất thích hợp để làm gỏi. Có ai đã từng ăn món ngon này chưa ạ???
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bước 1: Luộc thịt cùng với sả, hành tím củ
Tôm làm sạch, chẻ đôi sóng lưng
=>Luộc chín tôm thịt để riêng
Hến luộc gỡ thịt
- 2
Bước 2: =>trước khi sơ chế vải, cà rốt thì ngâm nước đá cho dòn
Rửa sạch vải, lấy cùi trắng
Cà rốt cắt nhỏ dài vừa ăn => ngâm ít đường
- 3
Bước 3: Pha nước trộn gỏi: nấu nước mắm:
1 đường: 1 mắm => cho kẹo lại, để nguội
=> cho 1 nước cốt chanh/ tắc vào
=> cho tỏi ớt xay vào trộn đều
(Nếu thay dấm bằng chanh/ tắc thì nấu nước trộn luôn tỉ lệ là 1:1:1)
- 4
Bước 4: Trộn gỏi: Cho vải, cà rốt ra dĩa, xếp tôm thịt lên trên cùng với rau thơm, lạc rang...sao cho vừa mắt.
=> khi ăn rưới nước mắm và trộn đều.#Nhẽo
#ebepvang
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Trà vải mật ong quế hoa Trà vải mật ong quế hoa
Tầm này chưa có vải thiều, nhưng đã có vải u hồng, vải tu hú hay vải trứng. Những loại vải này hạt to, vị vải đậm đà nhưng lại có cả vị chua, thịt vải mọng nước. Ăn không ngon miệng nhưng rất thích hợp để pha nước pha trà.#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024#traingonvaomua
-
Bún thịt chả nướng Bún thịt chả nướng
Thời gian qua , Việt Nam mình đang bão với món bún thịt chả nướng Obama ở Hà Nội , mình cũng sốt theo các bạn bên nhà , cuối tuần lại rảnh làm để hai đứa thưởng thức , mùi thơm của sả , vị ngọt của thịt , đậm đà của mắm , cay cay , chua ngọt của nước chấm , hao hao quá bạn ạ ! Mời mọi người vào bếp cùng mình nhé !
-
Nộm củ chuối của bà Lan Sơn tây Nộm củ chuối của bà Lan Sơn tây
Trước khi về Sơn Tây mình đã gọi điện cho bà Lan để xin bà đào cho 1,5kg củ chuối. Món này mọi người ở Sơn Tây chưa ai làm nên tôi mạm phép giới thiệu để mọi người tham khảo vì tôi đã được ăn ở đâu đó trong Miền Trung nắng gió.
-
Gỏi sung muối với thịt ba chỉ và tôm chua Gỏi sung muối với thịt ba chỉ và tôm chua
Giỏ sung ít người làm vì không phải ai cũng biết rằng quả sung mà cũng làm gỏi. Vậy mà ngon đáo để! -
Gỏi đu đủ tôm thịt Gỏi đu đủ tôm thịt
Mình rất thích ăn gỏi vì đây là một phần biến tấu của các loại rau thanh mát cộng thêm gia vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn, vị bùi của lạc.
-
Gỏi quả hồng giòn Gỏi quả hồng giòn
#GlobalApron2024#chaothuMình mới đi Đà Lạt hôm đầu tháng 9 vừa rồi, mùa này trên Đà Lạt hồng nở rộ, mình cũng mua một túi hồng giòn đóng gói sẵn gồm 5 kg mang về, ngoài việc ăn như một loại trái cây thì nay mình làm gỏi quả hồng giòn xem như thế nào nha.
-
Gỏi đu đủ tôm thịt Gỏi đu đủ tôm thịt
Hôm nay bếp nhỏ nhà em có món Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt. Món này em học từ mẹ chồng em ạ 🥰Gỏi có vị chua chua, ngọt ngọt hoà quyện. Từng sợi đu đủ ươm vàng giòn sần sật. Thêm chút thịt ba chỉ béo ngậy, tôm thì tươi khỏi nói tới. Thoang thoảng hương thơm đặc trưng từ rau răm, rau mùi. Vị cay nồng từ ớt. Đậu phộng rang vui miệng...Ui chu choa nhiu đó thôi cũng đủ diễn tả 3 từ "Ngon Tuyệt Vời" ạ. Mời cả nhà nhen 🥰
-
Gỏi (nộm) tôm giò lụa Gỏi (nộm) tôm giò lụa
Món gỏi, nộm là món ăn rất thú vị, vì mình có thể tự lựa chọn các loại nguyên tùy theo sở thích, túi tiền, tiết kiệm, lại cân bằng dưỡng chất, tốt cho sức khỏe. Đặc biệt phù hợp cho mọi lứa tuổi :D "I LOVE GỎI" :p :p
-
Nộm hoa chuối Nộm hoa chuối
Mình đi làm xa nhà có khi vài tuần, có khi cả tháng mới về nhà thăm bố mẹ được lần, mỗi lần về nhà bố mẹ cũng hỏi thích ăn gì nấu gì, rồi nhà có cái này cái kia nấu đi ăn đi! Rồi có những món ăn đơn giản, bình dị nhưng lúc nào cũng làm mình nhớ nhà, nhớ bố mẹ hơn…
-
Gỏi tôm thịt Gỏi tôm thịt
Bao giờ vào tiệc lớn hay nhỏ đều có món khai vi lai rai chua ngọt cay cay trong lúc đổi các món dưa lên , ai cũng thích món gỏi bạn nhỉ -
Gỏi bưởi tôm thịt Gỏi bưởi tôm thịt
#duvisautetMùng 4 Tết!Mình quyết tâm hông để chữ "ngán" xuất hiện trong mỗi bữa cơm bằng cách tận dụng hết các loại trái cây trong nhà để chế biến thành món ăn nha! Vậy nên trưa nay ba bố con đã được thưởng thức món "Gỏi bưởi tôm thịt" rất là lạ miệng luôn à! Vị bưởi chua chua, thanh thanh hòa cùng các gia vị mặn ngọt hài hòa, thêm chút rau răm và đậu phộng nữa thì thiệt là quá ngon! Ngon đến nỗi Xã chỉ ăn hết đĩa gỏi và củ khoai lang luộc nữa là xong bữa! Làm mình ế luôn nguyên nồi cơm...😄
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận