Soto Ayam

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1/4Daging Ayam
  2. 1/4Ceker dan Kepala
  3. Bawang Pre
  4. Bumbu Halus:
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 1 ruaskunir
  8. 1 ruasjahe
  9. 2 butirkemiri
  10. Bahan Pelengkap:
  11. 1serai geprek
  12. 1 ruaslaos geprek
  13. 5 lembarutuh daun jeruk
  14. 1 lembarsalam
  15. Secukupnyagaram, kaldu bubuk dan merica
  16. Sedikitgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam hingga empuk.
    Rebus ceker+kepala ayam dengan metode 5+30+7
    Beri jahe pada air rebusan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bahan pelengkap hingga harum

  3. 3

    Masukkan bumbu tumisan di air mendidih kemudian masukkan ayam, ceker dan kepala ayam. Bumbui dan tes rasa.

  4. 4

    Biarkan beberapa saat, masukkan bawang pre sesaat sebelum mematikan kompor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novel
Novel @velnovel
pada
Surabaya
Saya bukan expert, hanya beginner yang menulis resep untuk diingat buat masakin suami 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa