Soto Ayam

Resep dari mbak mega. Sedikit ditambahkan bumbu nya. Alhamdulillah seger bngt kuah nya, diseruput2 😁. Ditambahkan tulang2 ayam hasil si mang ayam fillet ayam. Jadi kaldu ayam nya tambah2 mantullll

Lebih banyak

Soto Ayam

Hayatun Zakiyah @hayhay28

Resep dari mbak mega. Sedikit ditambahkan bumbu nya. Alhamdulillah seger bngt kuah nya, diseruput2 😁. Ditambahkan tulang2 ayam hasil si mang ayam fillet ayam. Jadi kaldu ayam nya tambah2 mantullll

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdada ayam
5 potongceker ayam
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
4 butirkemiri, disangrai
1 sdmketumbar
Secukupnyamerica
Bahan kering :
1 batangserai, geprek
2 ruaslengkuas, geprek
3 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
Bahan pelengkap :
Kol
Toge siram air panas
1 buahtomat
daun bawang dan seledri
Telur rebus
kentang kukus
Jeruk nipis
Bawang goreng
Sambal :
10 buahcabai rawit merah, direbus dan ulek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, tiriskan. Siapkan panci lalu rebus ayam 5 menit kemudian buang air nya dan cuci lagi ayam. Rebus lagi ayam dengan air bersih sampe empuk. Tambahkan garam
2

Tumis bumbu halus dan bumbu kering sampai harum. Masukan ke panci rebusan ayam. Tambahkan gula dan garam. Tunggu sampai meresap dan matang.
3

Angkat dada ayam. Dinginkan sebentar lalu suwir2 ayamnya.
4

Tata bahan pelengkap dimangkuk lalu masukan kuah soto. Kemudian soto siap disajikan
5

Topping nya