Pasta untable de aprovechamiento

Hervir la pasta y el pollo, preservar.
En mi caso los spaghettis habían sobrado del almuerzo (sin mezclar con ninguna salsa, pasta neutra) así que solo cociné el pollo con sal, ajo y comino.

Dato: El pollo en esta pasta para untar lo agrego como un plus de proteína, pero si tienen chorizo o cualquier otra cosa que aporte sabor y no desean utilizar pollo, pueden hacerlo 😁

Cuando ambas elaboraciones estén frías, preservar el caldo de pollo y desmenuzar el pollo.

Llevar la pasta a la batidora y licuar con un poco del caldo de pollo.

En el caso de que no utilicen el pollo y a consecuencia no tengan caldo de pollo para licuar, háganlo con el agua con la que cocinaron los spaghettis o agua corriente (en este último caso se perdería un poco de sabor)

Cuando tengamos una pasta cremosa agregar el pollo, el jamón, y la carne molida. Batir todo bien e ir agregando caldo de pollo de a poco hasta obtener la textura y consistencia deseada. Agregar un chorrito de vinagre y dar una última batida.

¡Y listo!

Preservar en frascos de vidrio y en frío.

Tips: si desean pueden agregar un poco de azúcar a la pasta 😋

¿Se animan a probar esta receta de aprovechamiento surgida de la escasez de un ingrediente? 😉