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Ingredientes

3 horas
8 o 10 personas

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Hervir el mondongo y la patita de cerdo

  2. 2

    Cuando están frías ambas cosas, limpiar y cortar.

  3. 3

    Picar las verduras, la panceta y el chorizo a sellar el 1 cacerola.cuando estén doraditos agregar el mondongo y el cerdo.

  4. 4

    Agregar condimentos agua caliente o caldo, y dejar hervir por 1 hora o 1 hora 30,

  5. 5

    Cuando este tierno agregar 1 lata de porotos y 1 de garbanzos

  6. 6

    Buen provecho

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Cocinar hoy
Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan

Comentarios (9)

Elena
Elena @cook_7721461
Muchas gracias por la receta se ve esquisito. Espero me quede igual 🙌🍀 saludos de Maldonado
(editado)

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