Ayam suwir krawu khas gresik

Dapur Mayip
Dapur Mayip @ovimayip
Surabaya

Makanan favorit 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 2 jam
10 orang
  1. 500 gramdaging ayam
  2. 10 buahbawang merah
  3. 7 buahbawang putih
  4. 6 buahkemiri digoreng dulu
  5. sesuai seleraCabe kecil dan cabe keriting
  6. 1 sachetjinten bubuk
  7. 1 sachetketumbar bubuk
  8. Air asam jawa
  9. Secukupnyagula merah
  10. Secukupnyagula,garam,lada
  11. 1 sachetpenyedap rasa sapi
  12. Bahan Cemplung
  13. 1 ruaslengkuas geprek
  14. 1 batangserai geprek
  15. 5 lembardaun jeruk
  16. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

kurleb 2 jam
  1. 1

    Rebus ayam(lalu suwir)

  2. 2

    Haluskan semua bumbu dan masukan bahan cemplung,tumis sampai harum dan mengering..

  3. 3

    Masukan air bekas rebus ayam,air asam jawa dan ayam suwir..masak sampai air mengering lalu koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mayip
Dapur Mayip @ovimayip
pada
Surabaya
mama muda yang lagi suka baking n belajar baking😀😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa