Strogonoff de pollo
Marina Oronoz @marina_o
#diadelluvia con esta tormenta que llego en los primeros días de la semana nos dieron ganas de hacer una comida calentita 🙌🏼
Strogonoff de pollo
#diadelluvia con esta tormenta que llego en los primeros días de la semana nos dieron ganas de hacer una comida calentita 🙌🏼
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y el ajo, colocamos a fritar.
- 2
Cuando se encuentre la cebolla un poco dorada, cortamos la panceta, la paleta y el morrón en cubos y lo llevamos a sofritar.
- 3
Mezclamos cada tanto para que no se pegue.
- 4
Lavamos las pechugas con agua y las cortamos como más nos guste, yo lo hice en tiras. La llevamos a sofritar 5 minutos y luego colocamos una taza de agua.
- 5
Una vez que el pollo está cocido, le agregamos la crema doble. Si queda muy aguado le pueden ir agregando maicena hasta que espese. Yo le tuve que colocar dos cucharadas y llevar a hervor hasta que espese.
- 6
Servir con lo que más les guste, en mi caso lo acompañe con arroz. Por arriba le tiramos el cebullite picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina Oronoz le encantará ver cómo quedó.
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