Bahan-bahan

1 jam
3 - 4 orang
  1. 1/2 kgayam (bagian sayap)
  2. Bahan Bumbu Halus
  3. 8 butirbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1 ruaskunyit
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 buahcabai merah besar
  9. Cabai rawit (sesuai kekuatan iman)
  10. Bahan Pelengkap
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 5 sdmkecap manis
  13. 1 sdmminyak wijen
  14. Lada
  15. Gula
  16. Penyedap rasa
  17. 100-150 mlair
  18. 5 sdmMinyak

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu haluskan bahan-bahan bumbu halus, sisihkan.

  2. 2

    Masukkan bumbu halus kedalam ayam, aduk rata. Kemudian, marinasi ayam yang sudah dibumbui selama minimal 1 jam di dalam kulkas.

  3. 3

    Masak ayam yang sudah dimarinasi. Masak hingga bumbu benar-benar matang dan meresap. Tambahkan bahan pelengkap, kemudian jangan lupa untuk koreksi rasa.

  4. 4

    Tunggu hingga ayam matang dan bumbu mulai mengering, lalu sisihkan dan angkat.

  5. 5

    Panaskan teflon, kemudian bakar ayam di atas teflon sambil ditambahkan sisa bumbu. Bakar bolak balik sampai kecoklatan.

  6. 6

    Taraaa!! ✨ Ayam bakar siap dimakan dengan nasi anget! 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firna Alfia
Firna Alfia @firnamazing
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Komentar (2)

Resep Serupa