Pancitos saborizados

Giuli Grien
Giuli Grien @giuli
Moreno

Pancitos saborizados

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Ingredientes

1 hora
30 raciones
  1. 500 gharina común
  2. 25 gmanteca pomada
  3. 50 glevadura fresca
  4. 250agua o leche tibia
  5. 1 cucharitaazúcar y 1 de harina para el fermento
  6. 1 cucharadasal
  7. 100 gsalame

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Primero preramos el fermento. A la levadura le agregamos el azúcar con la cucharada de harina y un poquito de agua tibia, que se disuelva bien y tapar por unos 10 min

  2. 2

    Formamos una corona con la harina y agregamos la sal por fuera de la corona. Adentro le agregamos la mateca pomada el fermento y de a poco el agua.

  3. 3

    Amasar y agregarle el salame, seguir amasando y cortar bollitos de 30 gr y dejarlos duplicar su volumen en la placa para horno que debe estar aceitada.

  4. 4

    Luego pincelar con huevo y llevarlo al horno 200° que tiene que estar precalentado, masomenos media hora eso depende el horno.

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Giuli Grien
Giuli Grien @giuli
Moreno
Amo cocinar ❤ Espero les gusten mis recetas!!!
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