Sop Ayam ala Pak Min Klaten

Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
Semarang

#week17

Bismillahirrahmanirrahim

Sop ayam ala pak Min Klaten ini sudah tak asing lagi dimana2 sudah ada restonya,, sudah kedua kalinya aku bikin sendiri intip resep dari bunda Siti @Hadijah_KK padahal dah lama kirim recook sekarang sudah jd cooksnap yaa.,,, dah satu tahunan kayaknya,, baru sempat nulis ulang di CP, 🤭

Dulu aku recook pkai potongan ayam yg bertulang dan sayurnya wortel kentang,. Kali ini aku bikin versi ekonomis dengan fillet ayam dalam porsi dikit,, dengan sayuran wortel kembang kol. Tapii rasanya tetep weenaak 😄🤭😍

Monggo bun nyobain bikin sop Klaten simple bumbunya tapi rasanya hmmm.. Segeeerrr 👌😘

#PejuangGoldenBatikApron
#Semangcookhokyahokye
#CookpadCommunity_Semarang

Sop Ayam ala Pak Min Klaten

#week17

Bismillahirrahmanirrahim

Sop ayam ala pak Min Klaten ini sudah tak asing lagi dimana2 sudah ada restonya,, sudah kedua kalinya aku bikin sendiri intip resep dari bunda Siti @Hadijah_KK padahal dah lama kirim recook sekarang sudah jd cooksnap yaa.,,, dah satu tahunan kayaknya,, baru sempat nulis ulang di CP, 🤭

Dulu aku recook pkai potongan ayam yg bertulang dan sayurnya wortel kentang,. Kali ini aku bikin versi ekonomis dengan fillet ayam dalam porsi dikit,, dengan sayuran wortel kembang kol. Tapii rasanya tetep weenaak 😄🤭😍

Monggo bun nyobain bikin sop Klaten simple bumbunya tapi rasanya hmmm.. Segeeerrr 👌😘

#PejuangGoldenBatikApron
#Semangcookhokyahokye
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grayam dada fillet potong kecil
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahkentang (me 1 bonggol kembang kol)
  4. 3 siungbaput geprek
  5. 1 btngserai geprek
  6. 2daun salam
  7. 2daun jeruk
  8. 1,5 ruasjahe geprek
  9. ±1cm kayu manis
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1 sdtkaldu bubuk jamur merang
  12. 1 sdtgaram sesuaikan
  13. Seujung sdtgula pasir sesuaikan
  14. ±650 ml air
  15. pelengkap:
  16. 1 batangdaun bawang potong
  17. 1 batangseledri potong
  18. bawang merah goreng untuk tabur an

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam lalu rebus sampai empuk, sembari siapkan rempah, kita potong2 sayuran.

  2. 2

    Kita tumis baput, lada,jahe daun salam, jeruk sampai harum, + ayam dan air rebusan ayam di saring dulu, tunggi sampai mendidih.

  3. 3

    Masukin sayuran yg sdh dipotong, + garam, kaldu jamur, gula pasir. Aduk rata biarkan mendidih.

  4. 4

    Cek rasa dan terakhir masukin daun bawang dan seledrinya aduk rata, sajikan dengan taburan bawang merah goreng hmm... Sedepp betuulll 😍😍👌

  5. 5

    In foto saat pertama x bikin,, bikin langsung di serbu, blm sempat poti2 dah habis 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
pada
Semarang
ibu dgn 3 anak,, alhamdulillah suka memasak yg simple2 n ingin belajar memasak utk kluargaku...bismillah berusaha memberikan yg terbaik utk mereka,,aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa