Solomillo en salsa de naranja

Mónica Martín López
Mónica Martín López @13moni

Siempre lo hice con pechuga de pollo, cortada a tiras, se hace de la misma manera pero esta vez solo tenía solomillo y para aprovechar unas naranjas a punto de ponerse malas probé y riquísimo!!!!!

Solomillo en salsa de naranja

Siempre lo hice con pechuga de pollo, cortada a tiras, se hace de la misma manera pero esta vez solo tenía solomillo y para aprovechar unas naranjas a punto de ponerse malas probé y riquísimo!!!!!

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Ingredientes

30 min
4 raciones

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Cortamos el solomillo en medallones y lo hacemos la sartén

  2. 2

    Picamos la cebolla pequeñita y la ponemos a pochar en la misma sartén que hemos hecho el solomillo.

  3. 3

    Cuando está la cebolla echamos la nata y mientras nosotros hacemos el zumo

  4. 4

    Echamos todo el zumo, sal y pimienta, tapamos y dejamos cocinar hasta que tenga un poco de consistencia

  5. 5

    Incorporamos el solomillo, removemos y apagamos el fuego dejando reposar y mezclar los sabores de la carne y la salsa.

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Mónica Martín López

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