Biasanya Ibuku masak ikan dengan bumbu ini dan aku suka banget, endul!

Ini Pesmol Ala aku, karna umak sudah tua dan mengurangi konsumsi santan, jadi untuk pesmol ini aku tidak menggunakan santan.Yuuk dicoba, enak banget..

Ikan Makarel adalah salah satu jenis ikan laut paling sehat yang dianjurkan dimasukan dalam pola menu sehat karena mengandung berbagai nutrisi sehat.Saya recook resep bumbu pesmolnya dari Mbak Dina. Ternyata mantul resepnya. Kalau Mbak Dina pakai ikan Kembung, saya ganti pakai ikan Makarel. Boleh dicoba...Sumber : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7778597-ikan-pesmol-bumbu-special%F0%9F%90%9F%F0%9F%8C%B6?via=profile#MRT_FadiahDina#JelajahResepSehat

BismillahSelama ini masak ikan pesmol dengan resep turun temurun saja dari nenek & mamah, tapi pas tadi ngobrol-ngobrol sama tetangga yang asli Betawi ternyata bumbu pesmolnya sedikit berbeda dengan yang biasa saya masak. Tambahan informasi lagi, kalau orang Betawi asli biasanya pakai ikan bandeng. Langsung deh saya mau coba masak bumbu pesmol yang otentik, penasaran 🤭 namun saya tetap pakai ikan kembung ya, karena anak-anak kurang suka bandeng, capek sama durinya katanya 😂 oh iya tadi sambil masak saya sudah cicip bumbunya, waahh ternyata enak banget ya, gurih, asem, manis 👍🏼 kira-kira suami dan anak-anak ngeh gak ya nanti… 🤭#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2024

Ikan apa saja bisa dibuat bumbu pesmol ya paders..ini saya pakai ikan selar/ikan kembung sebangsanyalah..kadang saya masih bingung dgn ikan2 ini krn badannya hampir sama😊,, kebetulan adanya ikan ini stok dirumah ☺,.bumbu pesmol yg saya buat ini rasanya mantap betul..😋 👍 kesukaan paksu dan keluarga saya..penasaran hayo dicoba buat ya...

hari ini masak yang agak ribet sedikit tapi berhubung suka jadi di buatlah ikan bumbu pesmol ini, yang bisa bikin kalap makan bisa nambah2 lagi😁selamat masakkkk

Mau masak pesmol dgn bumbu dan cara masak yang sederhana ya seperti ini😁...duluuuu bangettt wkt msh jd wanita karir, masakan yg spt ini yg sering sy masak krn bikinnya cepet, kbetulan jg suami suka. Sebelum brgkt kerja, bumbunya sdh sy siapin, trus masukkan kulkas. Pulang kerja, tinggal goreng ikan, numis2, masak, jd deh...buat makan malam😋Karena suami suka yg ada kuahnya, jd sy buat yg berkuah (resep aslinya bumbu pesmolnya di masak sampai 'set berminyak' di siram ke atas ikan gorengnya)

Udah lama ga makan ikan bumbu pesmol, tapi ini kurang afdol karena ga pakai pete. Tapi gpp lah yg penting pada lahap makannya.

Mau bikin ikan pesmol tapi yang pedesnya nendang karena dirumah semua pada suka pedes.

Sejujurnya ini tuh antara rica/pesmol hahahah... mirip soalnya, cuman pesmol kan ada yang pakai santen yah 😅Pertama kali masak ikan tongkol basah, karena biasanya ikan tongkol cue kering gitu. Sayangnya di Jambi ga ada yang begitu...Bismillah nggak gatel eh alhamdulillah nggak loh 😁Original resep: TitahSelamat masak!

Menu kesukaan suami .. Belajar dari ibu mertua yang pintar memasak, jadilah resep pesmol ala saya. Kalau gak suka ikan kembung boleh diganti yang lainnya.. Saya suka juga ganti ikannya dengan kerang.