ચા બનાવવા સૌપ્રથમ ગેસ પર એક વાસણમાં એક કપ પાણી નાખો પાણી ઉકળવા લાગે એટલે તેમાં એક ચમચી છીણેલું આદુ નાખીને બે-ત્રણ મિનિટ ઉકળવા દો આદુ પાણીમાં બરાબર ઉકળી જાય એટલે તેમાં એક કપ ક્રીમ દૂધ નાખી ઉકાળો

હવે સ્વાદ અનુસાર ખાંડ નાખી અને તેને ઉકાળો જેથી ખાંડ ઓગળે લો પાણી બળી જાય હવે બે ચમચી ચા ભૂકી નાખી દૂધને ચાર પાંચ મિનિટ ટુકડે ઉકાળો જેટલી ચા ઉકળે તેટલી ઘટ અને સ્વાદિષ્ટ લાગશે ચા બરાબર ઓગળી જાય એટલે ગરણી વડે ગાળી લો ને ગરમ ગરમ ચા ની મજા લ્યો આદુવાળી ચા થેન્ક્યુ