Mantequilla de maní sin azúcar ni sodio

Veronica Furrer
Veronica Furrer @Vero_fu

Fuente de fibra, proteína y vitaminas y minerales. Es mi desayuno ⭐ de todos los días, sobre una tostada de pan de centeno y harina integral orgánica fermentado con masa madre, y con una deliciosa mermelada casera sin azúcares agregados

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Ingredientes

10 min
pote de 200 gr
  1. 200 grmaní sin sal tostado
  2. 1 cucharadaaceite de coco

Paso a paso

10 min
  1. 1

    En una mixer con potencia de 800w o más (para evitar que se queme). Ir poniendo por tanda y mixear un poco cada vez.

  2. 2

    Una vez que está todo triturado agregar el aceite de coco y continuar mixeando alternando con momentos para separar lo que se va quedando pegado en la paredes aprox por 5/7 minutos. Va a depender de la potencia de la máquina. (Protegerla de que se queme para constantemente)

  3. 3

    Continuar hasta que obtengamos la consistencia deseada. Colocar en frasquito de vidrio. Conservar fuera de la heladera.

  4. 4
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Comentarios (6)

Daiana Guibaudo
Daiana Guibaudo @daianaguibaudo
Vero que cremosa se ve, me encanta! Lo mejor de todo es hacerla casera y nos olvidamos de los conservantes y aditivos! Genial tu receta!

Escrita por

Veronica Furrer

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