Libritos veganos 3 ingredientes 🍃
Delma Delgado @delmatcocina
Son muy ricos, económicos y se hacen rápido... perfectos 👌 😁. La receta es de Marcelo @marcelo_cocinero_ , gracias por tan exquisita receta 🙏
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos harina con sal, hacemos hueco y ponemos aceite y agua a temperatura ambiente (puse los 50 ml)Mezclamos y pasamos a mesada
- 2
Unimos bien y vemos si falta le agregamos agua (en mi caso 2 cucharadas). Amasamos y dejamos una masa lisa. Espolvoreamos un poquito de harina y estiramos finita. Cortamos en tiras anchas en lo posible iguales
- 3
Ponemos una sobre otra y hacemos una leve presión. Cortamos en cuadraditos. Pinchamos la superficie y ponemos en placa para horno con un poquito de harina. Llevamos a horno precalentado por 20 minutos aprox. Queda crocante abajo y con las capas tiernas, exquisito!! 😁
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delma Delgado le encantará ver cómo quedó.
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Me encantan las recetas efectivas, fáciles y que ensucie poco. Me gusta ahorrar por eso trato de aprovechar al máximo cada ingrediente que uso y antes de hacer alguna nueva miro otras preparaciones para ver qué tiene que llevar si o si y los piques que dan. Utilizo una misma receta para varias preparaciones. Los pancitos de queso se pueden hacer con relleno de membrillo o jamón, incluso los pueden poner de base para una tarta o un pastel de carne y acelga que es otra preparación que queda muy rica. Con leche podemos hacer ricota y con el suero unos scons integrales. Con yogurt y leche; más yogurt. Turrón con galletitas y avena, en fin soy bastante variada pero simple 😁
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