Pollo con pimientos y mojo rojo, en airfryer

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

cocinaconbarbara

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Ingredientes

20 min
2 personas
  1. 2contramuslos de pollo deshuesados (con piel)
  2. 1pimiento verde italiano grande
  3. Mojo rojo de la receta de @cocinaconbarbara
  4. Sal
  5. Aove

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Precalentamos la freidora 3 minutos a 200°. Cortamos el pimiento por la mitad en sentido longitudinal y cada mitad en cuatro trozos. Les echamos

  2. 2

    Hacemos lo mismo con el pollo: un poco de sal y vaporizamos con aove.

  3. 3

    Colocamos los trozos de pimiento en el cestillo debla freidora y ponemos encima el pollo. Programamos 10 minutos a 200°.

  4. 4

    Pasado ese tiempo, sacamos los trozos de pimiento que ya estén hechos, dejamos los demás y le damos la vuelta al pollo.

  5. 5

    A los 2 minutos sacamos los pimientos y dejamos el pollo 5 minutos más para que la piel quede crujiente y suelte toda la grasa.

  6. 6

    Ya solo queda servirlo, poner un poco del mojo por encima y disfrutarlo. El resto del mojo lo pondremos en una salsera para que, el que quiera, se sirva más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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