Pollo al horno súper fácil con mojo verde, maíz y lima
Sara PA @vicio_enlacocina
Adoro la lima!! 🍋 No os imagináis que rica esta esta receta de verano con inspiración canaria 💕
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos una bandeja de horno con aceite de oliva en la base, y ponemos encima el pollo
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Preparamos el mojo poniendo todos los ingredientes en un recipiente y triturándolos bien hasta hacer una salsa ligera
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Vamos a la bandeja del pollo a prepararlo para hornear. Podemos precalentar el horno a 200 grados para que se cocine más rápido después. Primero echamos el caldo de pollo en la bandeja. Ahora ponemls la salsa de mojo por encima del pollo, escurrimos el líquido de la lata del maíz cocido y se lo ponemos por encima también. Por último cortamos una rodajitas de lima y las ponemos por encima.
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Horneamos el pollo durante 40 minutos a 180°.... y un plato ideal y riquísimo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara PA le encantará ver cómo quedó.
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👩🏻🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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