我不敢吃梅乾菜.配奶油醬汁與起司一起焗烤多溫和此香能夠接受.奶鮮夠香也不膩,中西日融洽好滋味啊~. #防疫煮

#亞洲料理

【茶香菜乾豬腳麵】▪️1360母親節總是習慣煮些豬腳麵，給媽媽添福增壽這次用紅茶做湯底，多了茶香，再加了甘香脆口的高麗菜乾…多了不同風味影音食譜：https://youtube.com/shorts/-mJXiA8LIoM

影音食譜連結：https://youtu.be/jzu7gX5tfQ4來道海鮮料理～乾鍋小管，麻辣好滋味

一上桌吃光光🤭下飯的料理#簡單#超好吃 #簡單易懂 #新手料理#韭菜 #豆干 #快炒 #家常菜

#好料日記 春天的韭菜花特別的鮮甜爽口，搭配豆乾和蝦仁好吃。

說到韭菜花，就會想到蒼蠅頭這道料理。但是手邊沒有黑豆豉時，用豆瓣醬及醬油來調味也十分美味呢！加上炒的香軟的豆乾，中和了豆瓣醬的鹹味，既能享受鹹香的美味又不用擔心吃下太多的白飯，好棒的一個組合呢！注意醬汁一定要在絞肉及豆乾裡收汁到差不多才下韭菜花，如此才能保持韭菜花的鮮綠及脆感喔！

這道菜的秘訣是要使用口味較重的麻油與味道重的香菜，再加上辣油讓整道菜的口味有不同層次，把原本白白的豆乾，炒完就很入味也下飯喔！#心鮮油