Filetillos rusos

Adry 🤯
Adry 🤯 @adrisarmiento88
Antequera, Andalucía, España

Desde pequeño se hacían en casa. También las llama mi madre "tortillitas de carne" y siempre me encantaron.
Las puedes combinar con alguna salsita para mojarlas.
Y atención, yo las como con las manos jajajaja. Nada de cortar ni tenedor.

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 2huevos
  2. Leche
  3. Pan rallado
  4. Carne picada
  5. Perejil
  6. Sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Aparta una ración de carne picada a un plato. En este caso han sido unos 100 gramos

  2. 2

    Mezcla los huevos con la carne y añade sal y perejil. Añade un chorreoncito de Leche para que sean más esponjosas.

  3. 3

    Una vez mezclado es el turno del pan rallado.

  4. 4

    No te pases con el pan rallado, ni te quedes corto.
    Que quede consistente y no muy líquido.

  5. 5

    Haz bolitas con la masa de carne y aplástalas para volverlas a pasar por pan rallado.

  6. 6

    A la freidora unos 5 a 7 minutos

  7. 7

    Y listos!!! Acompáñalo con salsa. Yo las como con tomate frito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
¡¡Qué buenos!!! En casa nos encantan!!! La leche solo un poquito o cuánta pones? GRaciasssss y bienvenido!!!

Escrita por

Adry 🤯
Adry 🤯 @adrisarmiento88
Antequera, Andalucía, España
Me gusta mucho cocinar, fue algo que llegó a mi vida tras mi independencia y desde entonces no dejo de experimentar.Las salsas me flipan y lo picante.
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