Bifes de chorizo con papas especiadas a La Planchetta

La Planchetta
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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 4 unidad/es✔Bifes de chorizo gruesos
  2. 3 unidad/es✔Salchicha parrillera
  3. ✔100 gr Muzzarella
  4. ✔150 grTomates cherry
  5. 4 unidad/es✔Papas
  6. ✔50 gr Manteca
  7. ✔Sal
  8. Pimienta/tomillo
  9. ají molido
  10. salvia
  11. perejil
  12. ajo
  13. orégano a gusto

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    ✴Se le saca la piel a las salchichas, se cocinan en La Planchetta y se va desmenuzando.

  2. 2

    ✴Se corta la muzzarella en dados y se mezcla con el relleno de las salchichas cocinada.

  3. 3

    ✴Se hace en cada bife de chorizo un corte tipo “bolsillo”y se rellena, empujando con la mano.

  4. 4

    ✴Se cocinan en @la_planchetta sobre la grasa que quedo de la cocción de las salchichas.

  5. 5

    ✴Damos vuelta los bifes.

  6. 6

    ✴Se hierven las papas enteras previamente con cáscara, se cortan en cubos grandes.

  7. 7

    ✴ Dorar las papas a La Planchetta

  8. 8

    👉👉👉y listo lo terminamos de cocinar y. Disfrutar💯💯💕

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Comentarios

Norali
Norali @norali
Apa....pero que manera de estrenar recetario !!!! Menú perfecto para el finde 🎉🍻 ¡Bienvenidos a Cookpad @la_planchetta !

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