Clafoutis de Fresas

Después de probar la Clafoutis de cerezas no he podido resistirme a la de fresas. El problema es que ahora no sé por cual decidirme...

Clafoutis es una tarta típica francés. Pero, consulté receta japonesa. Arreglé los ingredientes de España.Ingredientes para forma 22cm. Calorias totales 1518kcal.Puedes cambiar nata para montar por nata para cocinar. (Calorias totales 1178kcal)

La receta de clafoutis más cremosa y la más sencilla. Un postre que puede realizarse con multitud de frutas de una sola clase o, como aquí, variadas.Esta receta tiene la particularidad de no llevar leche, solo nata espesa que aporta al pastel una textura espectacular.Se sirve en el mismo recipiente en que se hornea.#RevistaCookpad#Calendario2026

El clafoutis es una tarta típica francesa que se hace con cerezas enteras sumergidas en una masa líquida, parecida a la de los crepes, que se cuaja en el horno. Yo he hecho esta variante con frambuesas que, aunque no sea la tradicional, también es muy habitual.

Para celebrar el día de San Valentín, me he decidido hacer un Clafoutis, es una típica tarta francesa que se elabora horneando en un molde frutas de temporada, - en especial Cerezas, aunque yo he utilizado Fresas - bañadas en una masa líquida parecida a la de los crepes... Y le he dado un toque Aranés, echando "Cassís", un licor dulce, rojo oscuro hecho con grosella negra, tradicional y típico de Occitania, parecido al Pacharan... Espero que os guste y lo disfrutéis... ¡¡Hasta la próxima!!!!#emplatando#sigococinandoconloli

Esta tarta típica de la cocina francesa normalmente se hace con cerezas, pero las he cambiado por frambuesas. Se puede tomar fría o templada y espolvoreada con un poco de azúcar glass o sin ella.Para la masa podéis utilizar, como pone en los ingredientes, la mitad de harina de almendra (30 gr) o almendras crudas picadas o utilizar todo con harina de trigo (60 gr). Para esta receta he utilizado un molde plano para tartas de 28 cm de diámetro. Empezamos.

Tarta sencilla, ligera y espectacular que admite cualquier fruta de temporada que no contenga mucha agua.

Clafoutis de cerezas, es un postre tradicional francés de la región de Lemosín, que se prepara en esta época del año, aprovechando la temporada de cerezas. Una tarta con la textura suave y cremosa del flan, en el que las cerezas son las indiscutibles protagonistas, se elabora en pocos minutos y el resultado es delicioso. #alambiquecocina

Esta tarta es muy sencilla de hacer y con un resultado estupendo,lleva cerezas por dentro que le da a la tarta una jugosidad y unsabor impresionante, si la probáis ya me diréis.http://cocineandoconrosa.blogspot.com.es/2017/06/clafoutis-de-cereza.html

#delantaldorado

El clafoutis es una tarta típica francesa compuesta de cerezas bañadas con una masa similar a los crepes. Es bastante sencilla de elaborar y muy vistosa. La descubrí en un viaje a la provenza francesa, concretamente en Arlés y decidí probar a hacerla, más que nada por Ismael. A mi no me llamó mucho la atención, pero a Ismael si que le gustó así que la apuntamos en nuestro cuaderno de bitácora.Buscando por Internet, encontré una receta que me convenció de la web Directo al paladar.

Tarta típica francesa que se hace horneando las cerezas enteras junto con una masa parecida a la de los crepes

Postre francés, fácil, ligero, con un textura súper suave y de los que no empalaga. Lo ideal es prepararlo con cerezas sabrosas y maduras.

Seguimos aprovechando la temporada de cerezas, hoy un clafoutis, nunca había hecho ningún postre con fruta, pero me parece una forma ideal para dar salida a tanta cereza 😅

Receta francesa

Si a día de hoy, se busca la definición de madre, en el Diccionario de la Real Academia Española, la primera acepción es: “Mujer que ha concebido o ha parido uno o más hijos”. Ésta es una definición algo simplista ¿no? Para mí, una interpretación que no engloba ni la emoción ni el compromiso que implica la maternidad, algo que va mucho más allá del acto biológico de dar a luz.Si estos señores del diccionario, me permitieran que los ayudara, yo, además de poner la foto de mi madre, aumentaría ligeramente esa primera acepción con una serie de subepígrafes como serían:1. Parte indispensable para que yo hoy esté aquí y, sea quién soy.2. La mujer que da los besos más amorosos del mundo entero.3. La única persona del mundo que puede hacer más de diez cosas a la vez y, que todas le salgan bien.4. Curandera que puede hacer desaparecer cualquier tipo de dolor.5. Rastreadora experta de objetos perdidos e imposibles de encontrar.6. Luchadora incansable.7. El mejor ejemplo a seguir.8. Fuerza motivacional y protectora en todas las situaciones de la vida. Véase también: superwomanAsí que FELIZ DÍA DE: ¿Te has lavado lasmanos? (Pregunta retórica). DE: Y si tus amigos se tiran por un puente, ¿tú también? (Muy probablemente, para qué mentir). DE: Como vaya yo y lo encuentre (Y lo encuentra). DE: Porque lo digo yo y punto(Dotes de negociación). DE: ¿Tú te crees que el dinero crece en los árboles? (Seguramente no)#theresnomumlikemine#revistacookpad

La tradición cuenta que esta tarta debe hacerse sin deshuesar las cerezas porque el hueso aportará más jugosidad y realmente después de cocinadas el hueso se desprende solo, pero cada uno la puede hacer como prefiera. Esta tarta es típica de Francia.

Tengo que reconocer que me encantan las cerezas. Están unidas a los veranos de mi infancia en mi casa de Jaén cuando al ponerlas en la mesa mi madre, me encantaba colgármelas de pendientes en las orejas. Mi madre siempre se reía al verme.Luego está ese color rojo en distinta gama de tonos, según la variedad de cerezas, que tanto me gusta . Por último, su dulzor inconfundible ,tan rico.Sabía también que son ricas en hierro pero no conocía , hasta que no he navegado por internet, este rico y famoso pastel de cerezas.Es una tarta típicamente francesa en la que las cerezas se hornean en una masa parecida a los crepes ( yo la he aligerado adaptándola a mis necesidades de salud).A mi personalmente me ha parecido riquísima ( de hecho me tomé dos trozos anoche porque uno me supo a poco), pero ya se sabe que para gustos, los colores.

Amantes de los arándanos estáis de enhorabuena, porque con esta receta se os hará la boca agua, además la vamos a preparar con muy pocos ingredientes y apenas media hora.Este postre de origen francés originariamente se preparaba con cerezas, pero os aseguro que con arándanos frescos queda delicioso.

#tapasyplaya El sabor dulce de las cerezas y mezclado con bizcocho húmedo de licor hará las delicias en cualquier desayuno, como postre 🍰 o como merienda en estos días de verano y playa.

Hoy os dejo esta receta perfecta para la temporada en la que estamos. Es súper sencilla y está deliciosa.Es una riquísima receta de Petitfit. Ella la hizo en un molde de 28 cm. Yo lo hice en uno de 24. Os dejo las cantidades al lado por si os hicieran falta.Ya me contaréis si os animáis a probarla.#tallerdefotografia Receta de Petitfit (instagram)

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2016/06/clafoutis.html

Lo que os traigo esta semana es una receta de esas que te enamoran nada más verla. La encontré un día navegando por Directo al Paladar y fue verla y pararme en seco. Os diré que es una receta de un sabor suave y delicado no demasiado dulce y que viene perfecta para postre. Además, ahora que no hace tanto calor, la podemos comer tanto fría como templada y la podemos servir casi casi en el momento.Más info http://blog.icake4u.com