Tuco de carne super sencillo

lorena olivera
lorena olivera @lorenaolivera
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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1 litropuré de tomate
  2. 2cebollas grandes
  3. 1morrón rojo
  4. 1klilo de paleta chata
  5. Sal, pimienta, orégano
  6. Aceite de oliva

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortar las cebollas el y el morrón. Saltearlos en el aceite de oliva. Sal.

  2. 2

    Agregar la carne. Agregar la pimienta. Integrar bien y dejar sellar con el aceite.

  3. 3

    Luego agregar el puré de tómate, y el orégano.

  4. 4

    Bajar el fuego y cocinarlo tapado por 1 hora. Revolver de vez en cuando.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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lorena olivera
lorena olivera @lorenaolivera

Comentarios

Manu
Manu @Manu_cocina
Que tentador se ve!! Gracias por compartir la receta!

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