Πατάτες γιαχνί με κουνουπίδι και καρότα

Giorgos Martzaklis
Giorgos Martzaklis @Giorgos270569
Άνω Λιόσια

Είπα να κάνω κάτι διαφορετικό και ξεκίνησα να δοκιμαστικά γεύσεις. Ελπίζω να σας αρέσει δοκιμάστε και πείτε μου τις εντυπώσεις σας. Καλή επιτυχία!!!

Πατάτες γιαχνί με κουνουπίδι και καρότα

Είπα να κάνω κάτι διαφορετικό και ξεκίνησα να δοκιμαστικά γεύσεις. Ελπίζω να σας αρέσει δοκιμάστε και πείτε μου τις εντυπώσεις σας. Καλή επιτυχία!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

45 min με 1h
6 μερίδες
  1. 10πατάτες μέτριες κομμένες σε κομμάτια κυδώνι
  2. 2κρεμμύδια μεγάλα άσπρο & κόκκινο
  3. 3 σκελίδεςσκόρδο
  4. 2 φύλλα δάφνης
  5. 3καρότα μεγάλα κομμένα σε ροδέλες
  6. 1/2 ξυλάκικανέλα
  7. αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι
  8. 1/2 κ.γλ. ζάχαρη
  9. 1 1/2ζωμό ντομάτας
  10. 1ντομάτα ψιλοκομμένη στο multi
  11. 3 κ γλντομάτα κύκνος σε βαζάκι με φέτα ρίγανη
  12. 3/4 φλ τσαγιούελαιόλαδο
  13. 1/2κουνουπίδι κομμένο σε 4 κόμματια
  14. 1 + 1 χουφτίτσα μαϊντανό & άνηθο
  15. 2κολοκυθάκια μέτρια προαιρετικά

Οδηγίες μαγειρέματος

45 min με 1h
  1. 1

    Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο.

  2. 2

    Μόλις πάρει χρώμα προσθέτουμε στην χύτρα τα υπόλοιπα υλικά τις πατάτες, κουνουπίδι, μαϊντανό και άνηθο, καρότα φύλλο δάφνης ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι, κανέλα, ζωμό ντομάτας, ντομάτα και το μείγμα ντομάτας κύκνου.

  3. 3

    Προσθέτουμε λίγο νερό ζεστό. Ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά για 20 λεπτά και κλείνουμε το καπάκι. Σας εύχομαι καλή επιτυχία

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Giorgos Martzaklis
Giorgos Martzaklis @Giorgos270569
στις
Άνω Λιόσια
Σπούδασε στα ΙΕΚ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ (Σ.Κ.Υ.Π - Τ.Ε.Ε Πειραιά)
Δες περισσότερα

Σχόλια

Giorgos Martzaklis
Giorgos Martzaklis @Giorgos270569
Περιμένω να μου πείτε τις εντυπώσεις σας

Παρόμοιες συνταγές