Huevitos porreados con pan dorado
Mi mamá nunca tuvo mucho tiempo, siempre buscaba lo práctico y sencillo... Pero rico! 😋 Ahora yo pongo manos a la obra
Huevitos porreados con pan dorado
Mi mamá nunca tuvo mucho tiempo, siempre buscaba lo práctico y sencillo... Pero rico! 😋 Ahora yo pongo manos a la obra
Paso a paso
- 1
Prende tu estufa a fuego lento y agrega un trozo de mantequilla al sartén, cuando comience a derretirse agrega los frijoles, (puedes ponerle el caldito que desees, depende que tan seco lo quieras), deja que comience a hervir, SOLO UN POCO, que no se te pegue 🤭
- 2
Agrega los dos huevos al sartén, con tus frijolitos ya calientes, mezcla y espera unos segundos, comienza a machacar todo, (puedes agregar otro pequeño cuadrito de mantequilla), una vez revuelto y machacado, espera que se caliente y comience a hervir (Aguaaas que no se pegue).
- 3
Cuando quede espeso como masita, (OJO sin estar seco), va pal plato!!
- 4
Para el pan dorado, embarra mantequilla al pan por ambos lados, (solo al centro, no lo llenes), si es bolillo, parte a la mitad (como si fuese para torta), quita el migajon y embarra mantequilla por dentro.
- 5
Calienta tu comal/sartén a fuego lento y agrega mantequilla, deja derretir unos segundos y agrega los panes, cuando la mantequilla del pan este aguadita agrega canela o azúcar (algunas personas son alérgicas a la canela 💔) deja que se derrita un poco y deja dorar tu pan a gusto... Va pal platoo!!.
- 6
Bon Appetit!! ✨
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