स्पंज डोसा (sponge dosa recipe in Hindi)

Gurusharan Kaur Bhatia
Gurusharan Kaur Bhatia @sharan66
Raipur

स्पंज डोसा मेरे घर में सबको बहुत पसंद है।जिन लोगो को दाल खाना मना है उनके लिए ये बहुत बढ़िया ऑप्शन है।ये बहुत जल्दी बन जाता है।तो बना कर देखिए ये सॉफ्ट स्पंजी डोसा।
#cj
#week1

स्पंज डोसा (sponge dosa recipe in Hindi)

स्पंज डोसा मेरे घर में सबको बहुत पसंद है।जिन लोगो को दाल खाना मना है उनके लिए ये बहुत बढ़िया ऑप्शन है।ये बहुत जल्दी बन जाता है।तो बना कर देखिए ये सॉफ्ट स्पंजी डोसा।
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सामग्री

40 मिनिट
4 सर्विंग
  1. 2 कपचावल
  2. 1/4 कपपोहा
  3. 4 कपबटर मिल्क
  4. 1/4 चम्मचबेकिंग सोडा
  5. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

40 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले चावल और पोहा को धोकर छाछ में भीगा कर 3-4 घंटे के लिए रख देंगे।

  2. 2

    अब इसे मिक्सी में पीस कर पेस्ट बन लेंगे।पेस्ट पतला ही होना चाहिए।अब इसमें मीठा सोडा और नमक मिला कर अच्छे से मिक्स कर लेंगे।

  3. 3

    अब इस घोल से तवे पर डोसा बना लेंगे।डोसे को फैलाना नहीं है अपने आप है फैल जाएगा। डोसे को ढ़ककर पका लेंगे। एक साइड से ही पकाना है।ऊपर का साइड भाप से पक जाएगा।हमारे स्पंज डोसा तैयार है मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें।

  4. 4
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Gurusharan Kaur Bhatia
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Raipur
mai ek home cook hu... cooking Mera junun hai..
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