Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. Bahan marinasi
  2. 500 grdada ayam filet
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1/4 buahbawang bombai
  5. 100 mlsusu
  6. 3/4 sdtgaram
  7. 3/4 sdtkaldu bubuk / penyedap
  8. 1/4 sdtmerica
  9. 1/2 sdmmixed herbs
  10. 1 sdtbubuk paprika
  11. 1 sdtcuka
  12. 2 sdmsaus sambal
  13. 1 butirtelur
  14. 6 sdmcampuran tepung kering
  15. Bahan tepung kering
  16. 300 grtepung terigu protein sedang
  17. 2 sdtbubuk paprika
  18. 1 sdmbubuk bawang putih, opsional
  19. 100 grmaizena
  20. 1 sdmbaking powder
  21. 1 sdtgaram
  22. 1/2 sdtmerica
  23. Pelengkap
  24. Saus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Keringkan ayam kemudian iris sebesar satu ruas jempol, pindahkan ke dalam mangkuk

  2. 2

    Potong-potong bawang putih dan bawang bombai lalu blender dengan susu

  3. 3

    Masukkan ke dalam ayam kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, mixed herbs, bubuk paprika, cuka, saus sambal, dan telur, aduk rata, diamkan selama 15-30 menit

  4. 4

    Untuk tepung kering, campurkan tepung terigu, maizena, bubuk bawang putih, bubuk paprika, baking powder, garam, dan merica, aduk rata

  5. 5

    Masukkan 6 sdm campuran tepung kering ke dalam ayam, aduk rata

  6. 6

    Masukkan ayam ke dalam tepung kering satu per satu, ratakan

  7. 7

    Panaskan minyak, goreng ayam hingga sedikit kecokelatan di api sedang kecil

  8. 8

    Popcorn chicken siap disajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Devina Hermawan ✅
Devina Hermawan ✅ @devinahermawan
pada
Bandung, Jawa Barat
Official Brand Ambassador of: Tefal Indonesia, Maggi Indonesia, Mie Sedaap, Filma 🇮🇩Official Site:www.devinahermawan.comBusiness Inquiries: contact@devinahermawan.com#devinahermawan
Lebih banyak

Resep Serupa