Tarta integral saludable de coco y dulce de leche super fácil!

valentina perrone
valentina perrone @valentinaperrone

Esta tarta integral de coco y dulce de leche es riquísima y muy fácil! No lleva azúcares ni harina es una opción sana para estas tardes de frío que se antoja algo dulce 🥧

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Ingredientes

45 minutos
12 porciones
  1. Para la base
  2. 200 grmsharina integral
  3. 1huevo
  4. 1 cucharaditaedulcorante líquido
  5. 40 mlaceite
  6. Ralladura de limón
  7. Para la parte de la cubierta
  8. 100 grmscoco rallado
  9. 1huevo
  10. 1 cucharadaedulcorante líquido
  11. Relleno
  12. 5 cucharadasdulce de leche sin azúcar

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Mezclar todos los ingredientes en un bowl, comenzando por los secos, luego los líquidos. Si es necesario se agrega un chorrito de leche vegetal. Formar una masa.

  2. 2

    Con la masa ir forrando un molde de tarta de alrededor de 22 cm. Se puede estirar la masa o simplemente de a pedacitos voy sacando y forrando el molde.

  3. 3

    Colocar en el molde ya con la base, el dulce de leche.

  4. 4

    Mezclar los ingredientes de la cubierta con las manos y colocarla por encima del dulce de leche.

  5. 5

    Cocinar en el horno a fuego moderado por 25 minutos aprox, si es necesario se lo deja más hasta que la cubierta esté doradita.

  6. 6

    Pronta!! Demadiado fácil, riquísima y sana!

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valentina perrone
valentina perrone @valentinaperrone

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