Ayam bumbu lengkuas
pertama kali nyoba bikin ayam bumbu lengkuas balur telur, lumayan enak hanya kynya pas nyicip kurang garem sdkt..its ok,lain kali dicoba lagi
Ayam bumbu lengkuas
pertama kali nyoba bikin ayam bumbu lengkuas balur telur, lumayan enak hanya kynya pas nyicip kurang garem sdkt..its ok,lain kali dicoba lagi
Cara Membuat
- 1
Rebus sebentar ayam untuk membuang kotorannya. (me : didihkan air,lalu masukan ayam, biarkan mendidih 5mnt lalu angkat). buang airnya, bersihkan wajan
- 2
Siapkan wajan, masukan bumbu halus, tambahkan air lebih kurang 200ml. didihkan, setelah mendidih masukan ayam, tutup wajan. balik ayam agar merata, tunggu hingga air agak menyusut
- 3
Setelah air agak menyusut,sisihkan dl daging ayam,kecilkan api, lalu masukan telur yg telah dikocok ke bumbu, sambil bumbu terus diaduk agar telur tidak menggumpal. setelah tercampur rata,langsung masukan kembali ayam, aduk
- 4
Masak kembali dengan api sedang hingga air benar2 kering, sambil sesekali diaduk. setelah kering, dinginkan sebentar. bisa disimpan dikulkas, atau langsung dimasak
- 5
Panaskan minyak, goreng ayam saat minyak panas lalu kecilkan api sdkt. goreng ayam hingga kekuningan, lalu angkat. goreng ayam sampai selesai, baru goreng semua bumbu agar bumbu tidak hangus. setelah bumbu matang, supaya bumbu kering tiriskan minyak lalu letakan bumbu diatas tisu dapur. setelah kering siap ditabur diatas ayam
- 6
Siap disajikan. tinggal tambah lalapan dan cabe goreng, plus nasi hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam bumbu lengkuas Ayam bumbu lengkuas
Mau kerumah nenek tapi bingung mau bawa oleh2 apa yaudah masak ayam goreng lengkuas aja deh ternyata gampang hihi
-
Ayam bumbu lengkuas Ayam bumbu lengkuas
Udah lama ingin makan ayam bumbu ini. Bumbunya enak dicampurin ke nasi. Si bayi makan dengan lahap. ;)
-
Ayam bumbu lengkuas Ayam bumbu lengkuas
Menu andalan sarapan di rumah, dikala aku lagi malas masak yang ribet-ribet 😂Silahkan dicoba mom's, Insha Allah rasanya mantull 🥰
-
Ayam bumbu lengkuas Ayam bumbu lengkuas
Makan pake bumbunya aja udh enak bgt cocok bgt utk anak2 klu utk emak bapaknya tinggal dibikinin sambel terasi #Community_Sumbar #PejuangGoldenApron2 #Basidoncek
-
Ayam bumbu lengkuas Ayam bumbu lengkuas
Karena pelupa resepnya disimpan dsni sj. Biar klo mau masak dgn tekstur dan rasa yg sama tinggal liat lg caranya. Masaknya simpel krn tdk perlu tumis bumbu. Bumbu sm ayamnya dicampur sj lalu dimasak sampe agak mengering
-
Ayam bumbu lengkuas Ayam bumbu lengkuas
#DiRumahAja...pas lah dirumah masih ada stok ayam...jadi deh buat ini..tinggal tambah buat kan sambal saja
-
-
-
-
Ayam bumbu lengkuas Ayam bumbu lengkuas
Anak ke 2 sangat suka makan ayam, jadi saya buat ayam untuk stok. Kalau mau makan tinggal digoreng #5resepterbaruku
-
Ayam bumbu lengkuas Ayam bumbu lengkuas
Cocok untuk penggemar masakan kering, semoga menginspirasi 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar