Muffin ai mirtilli

rosso rubinian
rosso rubinian @rosso_rubinian
Italia

Una buona colazione piena di vitamine per iniziare alla grande la settimana.
Oggi prepariamo i muffin ai mirtilli.
Io durante la bella stagione preparo sempre lo yogurt, è utile per tantissime preparazioni sia salate che dolce proprio come in questo caso.
I mirtlilli mi piacciono tantissimo, a partire dal colore, il loro sapore unico, ricchi di vitamina C, ed é anche un antiossidante.
#calendariodiluglio #muffin #mirtilli #dolci #colazione #mernda

Muffin ai mirtilli

Una buona colazione piena di vitamine per iniziare alla grande la settimana.
Oggi prepariamo i muffin ai mirtilli.
Io durante la bella stagione preparo sempre lo yogurt, è utile per tantissime preparazioni sia salate che dolce proprio come in questo caso.
I mirtlilli mi piacciono tantissimo, a partire dal colore, il loro sapore unico, ricchi di vitamina C, ed é anche un antiossidante.
#calendariodiluglio #muffin #mirtilli #dolci #colazione #mernda

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Ingredienti

50 minuti
12 muffin
  1. 250farina 00
  2. 250 gyogurt intero
  3. 100 gzucchero
  4. 3 cucchiailatte intero
  5. 1uovo
  6. 50 mlolio di semi di girasole
  7. 150mirtilli
  8. 1 bustinalievito
  9. 1 pizzicosale

Istruzioni per cucinare

50 minuti
  1. 1

    Prepariamo tutti i nostri ingredienti.

  2. 2

    Iniziamo con il setacciare la farina, il lievito, lo zucchero, il pizzico di sale e mescolare.

  3. 3

    Ora uniamo l'uovo intero, lo yogurt, il latte e l'olio e mescolare bene.
    In ultimo aggiungere i mirtilli.

  4. 4

    Prepariamo i pirottini e mettiamo l'impasto aiutandoci con un cucchiaio, preriscaldare il forno a 180° e cuocere in modalità statica per 30 minuti.

  5. 5

    Finito il tempo tirare fuori le teglie con il muffin e farli intiepidire.
    Tirare fuori i dolcetti e lasciare i pirottini in silicone.
    Se non è troppo caldo sistemarli coperti nella campana, se no è preferibile metterli in frigo.

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Cucina Oggi
rosso rubinian
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Ciao sono Barbara, un assaggiatore certificato e sommelier di olio extravergine di oliva e del vino. Appassionata di cucina, affascinata dalla cultura orientale, cucino coreano.In viaggio visito mercati, mangio unicamente cucina locale, compro libri con ricette del posto.Penso che tutto quello che mi serve è vicino a me, ecco come si realizzano i sogni.Seguimi su Instagram @rosso_rubinianSeguimi su Pinterest @rossorubinianSeguimi su Twitter @rosso_rubinian
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