Pollo a la mostaza y vino en cocción lenta con papa y cebolla

Gustavo Yuse Lockley
Gustavo Yuse Lockley @GusCookpad
Tafí del Valle - Tucumán - Argentina

Sano, simple y sabroso

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Ingredientes

2⃣ o 3⃣
  1. 1pollo sin pechuga (la usé en otra receta) "zapallo relleno"
  2. 3papas
  3. 3cebollas
  4. 300 ccvino blanco
  5. Sal gruesa, sal, aceite de oliva y pimienta blanca y negra
  6. 100 gmostaza

Paso a paso

  1. 1

    Salpimentar y llevar a horno para sellar y que suelte jugo

  2. 2

    Cortar a la mitad 🌗 la papa 🥔 y la cebolla mezclar el vino 🍷 con la mostaza y el jugo que soltó el pollo 🐔

  3. 3

    Agregar las papa 🥔 y la cebolla y el líquido

  4. 4

    Cubrir con aluminio y llevar al horno por 2⃣ horas y a disfrutar este simple sano y delicioso 😋 manjar (2⃣ o 3⃣ raciones)
    Al emplatar se puede rociar un toque de aceite de oliva.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gustavo Yuse Lockley
Tafí del Valle - Tucumán - Argentina
Traumatólogo, investigador y empresario PyME que descansa su cabeza cocinando💜Cocinar es mi cable a tierra💚drgustavoyuse@gmail.com@DrGustavoYuse en Twitter
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