Bánh chuối nướng mật ong- ít ngọt (không men, muối nở)

6 bếp khác đang định nấu món này
Kim Hoang
Kim Hoang @bep_hau_dau
Vũng Tàu, Bà Rịa-Vũng Tàu, Việt Nam
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 người
  1. 8 tráichuối sứ chín mùi
  2. 5 látbánh mì sandwich
  3. 200 mlsữa tươi không đường (thay bằng 1/2 whipping hoặc 1/2 nước cốt dừa sẽ thơm béo hơn nhé)
  4. 30 gbột mì số 8 hoặc 20g bột yến mạch
  5. 20 gbột bắp
  6. 2trứng gà nguyên quả
  7. 20 gđường
  8. Rượu rum (hoặc rượu nho, rượu trắng)
  9. Mật ong
  10. vani
  11. bơ lạt
  12. xíu muối

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    6 trái chuối cắt khoanh tròn trộn với 1 muỗng canh rượu + 10g đường. Ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm

  2. 2

    Bánh mì sandwich cắt miếng vuông hạt lựu, trộn đều cùng với sữa tươi, 2 muỗng canh mật ong.

  3. 3

    Đánh bông 2 trái trứng (không cần tách lòng) với 10g đường, vài giọt chanh, 1 xíu muối, sau đó cho bột mì + bột bắp trộn đều.

  4. 4

    2 trái chuối xay nhuyễn, sau đó thêm 2 hỗn hợp trên trộn đều, thêm vài giọt vani cho dậy mùi.

  5. 5

    Bỏ giấy nến vào khuôn, dàn đều 1 lớp hỗn hợp bột rồi đến 1 lớp chuối mỏng, cho đến hết, trên cùng là lớp chuối khi nướng sẽ đẹp mắt và ngon hơn nhé

  6. 6

    Nướng 160 độ 40p, bạn lấy ra quét bơ + ít mật ong lên mặt bánh, nướng thêm 180 độ 20p cho vàng mặt, nếu vàng quá mà bánh chưa chín, các bạn lấy giấy bạc che để bánh không cháy mặt nhé

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad

Bình luận

Viết bởi

Kim Hoang
Kim Hoang @bep_hau_dau
vào
Vũng Tàu, Bà Rịa-Vũng Tàu, Việt Nam

Các Món Tương Tự