প্রথমে গ্যাসে একটা কড়া বসিয়ে তাতে তেল দিয়ে ওই সেদ্ধ কড়া আলু গুলো হাল্কা করে ভেজে নিয়েছি।

এবার ওই আলু গুলো আলাদা রেখে দিয়েছি।

এবার ওই তেলের মধ্যে ফরনের মশলা দিয়ে টমেটো দিয়ে একটু নাড়া চাড়া করে নিয়েছি।

এবার তার মধ্যে একে একে সব মশলা দিয়ে ভালো করে কষে নিয়েছি।

এবার তাতে ভেজে রাখা আলু গুলো দিয়ে ভালো করে কষে নিয়ে অল্প জল দিয়ে একটু ফুটিয়ে নিয়েছি।