প্রথমে গ্যাসে একটা কড়া বসিয়ে তাতে তেল দিয়ে ওই ভাপিয়ে রাখা ফুলকপি গুলো আর সেদ্ধ করা আলুর টুকরো গুলো ভেজে তুলে নিয়েছি।

এবার ওই কড়ার মধ্যে আরো তেল দিয়ে তাতে ফোরণের মশলা দিয়ে তাতে একে একে সব মশলা দিয়ে ভালো করে কষে নিয়েছি।

এবার তাতে ভাপিয়ে রাখা মটরশুঁটি গুলো দিয়ে একটু নাড়া চাড়া করে নিয়েছি।

এবার তাতে ভেজে রাখা আলু আর ফুলকপি গুলো দিয়ে ভালো করে করে নিয়ে পরিমাণ মত জল দিয়ে ফুটতে দিয়েছি।