Polenta calentita rica y económica

Silvia CURBELO.
Silvia CURBELO. @cook_15341350
Río Negro .Young.

#mirecetacalienta #clubddecocina. Lo máximo una polenta calentita para a batallar. El frío polar. Rica y económica, muy potente .💪💪👍👍❤.

Polenta calentita rica y económica

#mirecetacalienta #clubddecocina. Lo máximo una polenta calentita para a batallar. El frío polar. Rica y económica, muy potente .💪💪👍👍❤.

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Ingredientes

1 hora.
6 porciones.
  1. 1/2 kiloHarina de maíz. (Polenta presto pronta)
  2. 2 litrosAgua
  3. a gustoSal y condimento
  4. 1/2 kiloChorizo
  5. 1/2 kiloCarne picada
  6. 1/2Morrón rojo
  7. 1cebolla mediana
  8. 1Zanahoria
  9. c/nAceite
  10. c/nPulpa de tomate

Paso a paso

1 hora.
  1. 1

    Poner en una olla un chorro de aceite.A calentar.agregar la cebolla y morrón picado chiquito.

  2. 2

    Luego poner el chorizo picado en rodajas y la carne picada.freír un poco.agregar la pulpa de tomate.

  3. 3

    Agregar la zanahoria picada chiquita. Y la sal y condimento. Y un poco de agua hervida.revolver.

  4. 4

    Cuando esté todo cocido apagar.Y conservar el tuco.

  5. 5

    Colocar en otra olla el agua.dejar hervir.ponerle el aceite y la sal.

  6. 6

    Agregarle la harina de maíz. En forma de lluvia.revolviendo para que no se formen grumos. Y luego se sirve caliente con el tuco por encima.Si les gusta agregarle queso rallado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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