Opor Tahu Telur

Binti Sae
Binti Sae @bintisae
Bogor, Jawa Barat

Opor tahu telur hasil #anjangsana_semarang punya mba @farah_annisa rasanya enak banget.

Hari ini selain dimasak untuk #pekanposbar olahan #tahutempe yang bisa dimalan dengan nasi, sy juga memasaknya sebagai pendamping bubur tahu temanggung. Rasanya klop.

Sy hanya memasak sekitar 1/3 dari sumber resep saja.

Sedap...
Cocok untuk berbagai usia.

#cookpadcommunity_bogor
#pejuanggoldenbatikapron

Opor Tahu Telur

Opor tahu telur hasil #anjangsana_semarang punya mba @farah_annisa rasanya enak banget.

Hari ini selain dimasak untuk #pekanposbar olahan #tahutempe yang bisa dimalan dengan nasi, sy juga memasaknya sebagai pendamping bubur tahu temanggung. Rasanya klop.

Sy hanya memasak sekitar 1/3 dari sumber resep saja.

Sedap...
Cocok untuk berbagai usia.

#cookpadcommunity_bogor
#pejuanggoldenbatikapron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 - 3 porsi
  1. 3 kotaktahu
  2. 2 butirtelur rebus
  3. Bumbu Halus:
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 sdtkunyit bubuk
  7. 1/4ukuran kuku biji pala
  8. 1/4 sdtketumbar
  9. 1/4 sdtmerica
  10. 1/4 sdtmerica
  11. 1/4 sdtketumbar bubuk
  12. Bumbu cemplung:
  13. 1daun salam kecil
  14. 1serai kecil
  15. 1 ruas jarilengkoas kecil
  16. Perasa::
  17. 1/3 sdtgaram (harus disesuaikan lagi)
  18. 1/3 sdtgula
  19. Minyak & air:
  20. 300 mlair untuk kuah
  21. 1/2 sachet kecilsantan instant u/kuah
  22. 1-2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu.

    Tumis sampai harum.

    Tambahkan bumbu cemplung, lanjutkan menumis sampai bumbu matang.

  2. 2

    Masukkan tahu dan telur rebus, aduk sebentar.

    Tambahkan air.

    Masak sampai mendidih dan harum.

    Tambahkan garam dan gula, seimbangkan rasanya.

  3. 3

    Matikan api.

    Pindahkan ke wadah saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Binti Sae
Binti Sae @bintisae
pada
Bogor, Jawa Barat
Suka ngerasa cantik kl lagi masakKadang coba masak yg simpleKadang coba yg agak rumitTapi seringnya masak yg murah..cuma bisa masak yang biasa-biasa aja, masih belajar memasak, jadi diri sendiri di dapur dan bersenang-senang..Semua Cookpader adalah guru masak sy.. Yang jauh dan yg dekat, baik yg lama maupun yg baru.. Semua menyumbangkan warna dan rasa untuk masakan sy..terimakasih🙏🏻Terimakasih banyak, untuk teman-teman disini yang sudah bersedia mampir, membaca, menanggapi, menyimpan, me-recook dan mengikuti resep sy, semoga kita bisa saling memberi manfaat dan semoga sukses selalu buat teman semua..Mari saling mendukungIG: bintisae
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa