Gulasz z łopatki 🐷 z grzybami 🍄
Przygotowanie
- 1
Grzyby suszone moczę w zimnej wodzie kilka godzin.
Następnie gotuję je ok 45 minut.
Mięso umyć pokroić w kostkę grubości 1, 5 - 2 cm, doprawić solą, pieprzem, czosnkiem, papryką wędzoną i odstawić na kilka godzin do lodówki.
Kiedy mięso sobie przejdzie 😊 obsmażyć dość mocno na rozgrzanym oleju do uzyskania brązowego koloru.
- 2
Na patelnię do mięsa dorzucam cebulę pocietą w piórka oraz marchew pocietą w talarki.
Chwilę jeszcze smażę wszystko razem. - 3
Następnie przekładam mięso i warzywa do szybkowara lub normalnego garnka. Patelnię zalewam wodą i zabieram wszystkie smaki 😁 które zostały po smażeniu mięska i warzyw (wykorzystuje smaczek do sosu.)
Wszystko zalewam wodą, dodaje wodę po ugotowanych wcześniej grzybach wraz z grzybami 😃doprawiam zielem angielskim, listkiem laurowym, solą, przyprawą do gyrosa lub mięsa, czosnkiem i ziołami. - 4
Wszystko razem gotuję do miękkości mięsa.
Na koniec dodaje łyżeczkę koncentratu (sos wtedy ma fajny slodkawy smak i ładniejszy Kolorek) 🙈
Zageszczam mąką i voila 😋
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Gulasz z łopatki wołowej Gulasz z łopatki wołowej
Prosta, łatwa i smaczna propozycja obiadowa, która nigdy nie zawiodła i zawsze wszystkim smakuje.#goldenbook2. 0
-
-
Gulasz po węgiersku Gulasz po węgiersku
Przepis pochodzi ze strony kuchnialidla. pl autorem jest Karol Okrasa
-
Pieczony bigos Pieczony bigos
@złotaksiążka2 Robiliście pieczony bigos ? Jest całkiem inny niż taki tradycyjny. Ma inny smak i według mnie jest smaczniejszy, ale to oczywiście moje zdanie. Wy nie musicie się z tym zgadzać bo każdy ma swoje preferencje smakowe. Ja pierwszy raz jadłam pieczony bigos kilka lat temu na weselu siostrzenicy i bardzo mi smakował. Ale tamten bigos pieczony był w piecu chlebowym. Nie wyobrażacie sobie jaki był smaczny. Ja niestety nie mam pieca chlebowego więc upiekłam swój po prostu w piekarniku. Mimo tego i tak wyszedł smaczny.
-
Flaki wołowo-wieprzowe z grzybami Flaki wołowo-wieprzowe z grzybami
Nie raz miało się smaka na flaczki, ale jak przypomniałam sobie ten zapach, to w koszyku jednak lądował gotowy słoik. Patrząc dziś w sklepie na witrynę z mięsem, mój wzrok przykuły czyściutkie, bielutkie, pokrojone flaczki. Pomyślałam sobie, że to ten czas żeby się przełamać i wreszcie ugotować samej flaczki.A więc, flaczki do koszyczka i do domu...#zlotaksiazka2
-
Schab środkowy w wydaniu strogonow z grzybami leśnymi Schab środkowy w wydaniu strogonow z grzybami leśnymi
Klasyczny strogonow musi być z polędwicy.Lecz gdy nie ma jej pod ręką schab też się nada. Uwielbiam podawać go z kaszą gryczaną i ulubioną surówką. Smacznego💋
-
-
Gulasz pomidorowy z makaronem Gulasz pomidorowy z makaronem
Gulasz to jeden z wielu pomysłów, jak przyrządzić wieprzowinę. Taka forma przygotowania szynki lub chudej łopatki wieprzowej sprawdza się na obiad czy obiadokolację. Lubimy eksperymentować z dodatkami w postaci różnych warzyw i przypraw. Podajemy z kaszami, ryżem, pieczywem. Ale gulasz w takim wydaniu jest jednym z naszych ulubionych. Może zdobędzie i Wasze uznanie...#zlotaksiazka3
-
Kapusta z grzybami suszonymi i białą fasolą Kapusta z grzybami suszonymi i białą fasolą
Przedstawiam kapustę w dwóch odsłonach, która zawszę gości na moim stole wigilijnym jest przygotowywana z przepisów od wielu pokoleń.
-
Pasta z boczkiem i suszonymi pomidorami Pasta z boczkiem i suszonymi pomidorami
Pyszna, polecam.
-
Więcej polecanych przepisów
Komentarze